Лайм – это овальный фрукт, 2-5 см в диаметре, желто-зеленый в спелом виде, который ценится за кислоту и аромат. Собирают обычно недозрелым.
Лайм – дерево или куст до 4 м высотой, со множеством колючек. Карликовые сорта популярны среди любителей комнатных растений и могут выращиваться в открытом грунте в более холодном климате. У лайма редко встречается одиночный доминирующий ствол, чаще бывает множество веток, начинающихся почти у основания.
Листья овальные, 2-8 см в длину, напоминают листья апельсина (научное название «aurantifolia», что значит «померанцеволистный», напоминает именно о сходстве листьев). Цветки размером 2 см, желто-белые, с легкой розовой каймой. Цветы и плоды появляются в течение всего года, но наибольшее число приходится на период с мая по сентябрь.